Weine und Edeldestillate

Regent

AOC Schaffhausen

7.5 dl Flasche

CHF 18.00​

Traubensorte
100% Regent
Regent ist eine der ersten PIWI-Sorten und somit sehr pilzresistent, was für nachhaltige, zeitgemässe Rebenbewirtschaftung spricht.

Ernte
Die Trauben gedeihen im sonnenverwöhnten Klettgau und werden vor der Haupternte von Hand AOC gelesen.

Kelterung
Gekeltert werden unsere Weine von den innovativen Weinmachern von «Gianini Weinbau» aus Hallau.

Zum Wein
Der Wein reift im Stahltank. Die intensive dunkle Farbe und seine Aromatik von Kirschen und Johannisbeeren ist ein idealer Essensbegleiter.

Passend zu
Rotem Fleisch, Sonntagsbraten, Grilladen, Käse, deftige Aufläufe und Gratins.

Trinktemperatur
16° – 18°
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Regent

AOC Schaffhausen

5 dl Flasche

CHF 8.50​

Traubensorte
100% Regent
Regent ist eine der ersten PIWI-Sorten und somit sehr pilzresistent, was für nachhaltige, zeitgemässe Rebenbewirtschaftung spricht.

Ernte
Die Trauben gedeihen im sonnenverwöhnten Klettgau und werden vor der Haupternte von Hand AOC gelesen.

Kelterung
Gekeltert werden unsere Weine von den innovativen Weinmachern von «Gianini Weinbau» aus Hallau.

Zum Wein
Der Wein reift im Stahltank. Die intensive dunkle Farbe und seine Aromatik von Kirschen und Johannisbeeren ist ein idealer Essensbegleiter.

Passend zu
Rotem Fleisch, Sonntagsbraten, Grilladen, Käse, deftige Aufläufe und Gratins.

Trinktemperatur
16° – 18°

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Barrique

AOC Schaffhausen

7.5 dl Flasche

CHF 22.00​

Traubensorte
100% Regent
Regent ist eine der ersten PIWI-Sorten und somit sehr pilzresistent, was für nachhaltige, zeitgemässe Rebenbewirtschaftung spricht.

Ernte
Die Trauben gedeihen im sonnenverwöhnten Klettgau und werden vor der Haupternte von Hand AOC gelesen.

Kelterung
Gekeltert werden unsere Weine von den innovativen Weinmachern von «Gianini Weinbau» aus Hallau.

Zum Wein
Der Wein reift für 12 Monate in Barriquefässern, die ihm die zarten Röstaromen verleihen. Die dunkle Farbe und seine Aromatik von schwarzen Kirschen und Brombeeren erinnert an einen südländischen Klassiker.

Passend zu
Wildgerichte, Sonntagsbraten, Grilladen, Käse, deftige Aufläufe und Gratins.

Trinktemperatur
16° – 18°
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Dä ander Rosé​

AOC Schaffhausen

5 dl Flasche

CHF 10.00​

Traubensorte
100% Regent
Regent ist eine der ersten PIWI-Sorten und somit sehr pilzresistent, was für nachhaltige, zeitgemässe Rebenbewirtschaftung spricht.

Ernte
Die Trauben gedeihen im sonnenverwöhnten Klettgau und werden vor der Haupternte von Hand gelesen.

Kelterung
Gekeltert werden unsere Weine von den innovativen Weinmachern von «Gianini Weinbau» aus Hallau.

Zum Wein
Dieser fruchtige und spritzige Rosé zeigt im Gaumen Aromen von Himbeeren und Erdbeeren. Das macht ihn zum perfekten Begleiter für lange Sommerabende.

Passend zu
Apéro, sommerliche Gerichte, Grillabende, Spargeln, vegetarische Küche, Risotto, Meeresfrüchten

Trinktemperatur
10° – 12°
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Strohwein

5 dl Flasche

CHF 25.00​

Traubensorte
100% Regent
Regent ist eine der ersten PIWI-Sorten und somit sehr pilzresistent, was für nachhaltige, zeitgemässe Rebenbewirtschaftung spricht.

Ernte
Die Trauben gedeihen im sonnenverwöhnten Klettgau und werden vor der Haupternte von Hand AOC gelesen.

Kelterung
Gekeltert werden unsere Weine von den innovativen Weinmachern von «Gianini Weinbau» aus Hallau.

Zum Wein
Dieser Strohwein aus Regent Trauben ist etwas ganz Besonderes. Die intensive dunkle Farbe und seine Aromatik von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Zwetschgen erinnern an bekannte Schwergewichte der Weinbranche. Eine reduzierte Restsüsse und gut eingebundene Tannine runden den Genuss ganzheitlich ab.

Passend zu
Käseplatten, Dessert

Trinktemperatur
16° – 18°
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Hacker äd-blue

3.5 dl Flasche

CHF 22.00​

Absinthe Liqueur
26.0 Vol%
35 cl

Zum Destillat
Typische fein bitterer Aromatik mit ausgewogenen Kräuterkomponenten und ausgewogener Süsse.

Distillerie
Destilliert wird dieser klare Tropfen von der bekannten «Distillerie Zimmerli» aus Hallau.

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Hacker Diesel

3.5 dl Flasche

CHF 22.00​

Brandy
 40.0 Vol%
35 cl

Zum Destillat
 Dieser Brandy wurde aus Hallauer Weinen zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis destilliert.

Distillerie
 Destilliert wird dieser klare Tropfen von der bekannten «Distillerie Zimmerli» aus Hallau.
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Edle Tropfen aus purer Freude

Hinter «Rudolf Gasser Weine» steht Rudi – oder eben Rudolf – Gasser, der Gründer von Chiptrac. Neben seinen unternehmerischen Aktivitäten widmet er sich mit viel Herzblut seinen Reben – sozusagen als Hobby. Unter dem Label «Rudolf Gasser» entstehen spezielle Weine und Edelbrände in limitierter Auflage.

Unsere Produkte sind einzigartig und treffen den anspruchsvollen Geschmack einer kleinen, exklusiven Kundschaft. Tauchen Sie ein in die Welt von «Rudolf Gasser Weine» und entdecken Sie die Einzigartigkeit dieser Weine.

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Lieferung und Versand
Im Umkreis von 25 km und im Kanton Schaffhausen: frei Haus; übrige Gebiete: CHF 15.–; Bestellwert über CHF 500.–: frei Haus.

Preise
Die Preise verstehen sich inkl. MwSt. und sind ab dem 1. März 2023 verbindlich.
Spätere Preisanpassungen behalten wir uns vor.
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